Título: O gado, a carne e o couro: as dinâmicas de produção, abastecimento e exportação (Maranhão e Piauí, 1750-1779)
 Autor: Samir Lola Roland
 Ano: 2025
Categoria: 1.História do Maranhão 2. Economia 3. Pecuária  
Edição:
15,5x23cm | 687g | 516 páginas
Sobre o livro: 
Neste livro, buscamos tomar a pecuária como objeto de estudo, adotando uma visão sobre os diferentes aspectos que envolveram a economia do gado. Nesse sentido, embora boa parte da historiografia tenha trabalhado com esta temática de maneira compartimentada, ao tratar da produção, da territorialidade, do abastecimento e da exportação, como temas relacionados, o que queremos demonstrar é que, conectando os diferentes temas que envolvem a pecuária, alcançamos uma visão mais holística e abrangente sobre o tema. Entendemos que, para chegar ao produto, seja o couro, a carne ou o próprio gado, a economia da pecuária precisou enfrentar toda uma cadeia produtiva que exigia terras, mão de obra e dependia da iniciativa de particulares e autoridades régias para a garantia desse negócio, em meio a diversas disputas territoriais, políticas e econômicas que envolveram os sertões da capitania do Maranhão e Piauí na época.