Título: Búfalos no Maranhão
Autor: Antônio Tomaz Correia de Vasconcelos
Ano: 2012
Categoria: Agropecuária
Edição: 
ISBN: 9788591321209
349 g | 15 cm x 22 cm | 160 páginas
 
 
Sobre:
 
Este trabalho apresenta uma proposta de criação sustentável de aves para produção de ovos caipira na agricultura familiar. O modelo pode estender-se para todo o Maranhão, uma vez que a proposta é adequada à agroecologia, oferecendo vantagens, sobretudo pelo fato de não entrar em concorrência direta com os grandes empresários do setor. Entendendo o fato de que a criação de galinhas caipira em gaiolas, não consegue produzir lucrativamente devido a alta mortalidade, baixa produção e alto consumo de ração. O modelo industrial de criação de galinhas poedeiras de ovos brancos no Maranhão não obtêm sucesso, por não acompanhar os níveis tecnológicos de ponta, já praticados nos grandes centros produtores.
Apresentamos este trabalho como alternativa ao modelo tradicional, no qual o pequeno produtor familiar passa a ter sustentabilidade. Neste trabalho, estudamos três propostas de criação, em três lotes distintos. Destes, dois com aves caipira criadas soltas, em regime semi-extensivo, em que as aves são soltas a partir de quarenta dias de criação.